Mikan

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Le mikan est une petite mandarine sucrée très populaire au Japon, principalement produite dans la préfecture de Wakayama. Son jus est doux et très savoureux et se consomme sans aucun souci pur (contrairement au jus de yuzu, plutôt pour la pâtisserie ou à diluer).

Le jus de mikan convient à tous, petits comme grands.