.png){kind=logo}
Description
Les seuls flocons de bonite fumée en provenance du Japon autorisés en Union européenne ! Un gage de leur qualité. Pour dashi et assaisonnements. Poisson pêché à la senne dans le Pacifique.
Utilisation :
Le katsuobushi remplira parfaitement son rôle dans la préparation des dashi et les assaisonnements de mets japonais tels que les okonomiyaki. Cependant, elle peut aussi parfumer vos plats mijotés. Enfin, elle infusera des sauces soja et des vinaigres pour engendrer des condiments au goût inoubliable… Il suffit de se lancer.
Conservation :
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Une fois le sachet ouvert, bien le refermer. Le conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement (dans les 7 jours au maximum).
Ingrédients :
100% bonite à ventre rayé séchée et fumée (Katsuwonus pelamis)
Durée de conservation :
1 an (sachet fermé).
