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Japon : la tradition du végétal
Producteur : Setsuko Kurata
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Orangettes de yuzu confit
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Sauce soja d’orge « Murasaki »
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Udon au sésame « Gomamen »
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Sirop de prune verte
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Sésame blanc torréfié en vrac
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Algue kombu « Hidaka »
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Riz japonais Yumenishiki en vrac
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Mélange de sept épices « Kyo-shichimi »
Producteur : Ikkyudo
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Katsuobushi en flocons de Bretagne – 40g
Producteur : Makurazaki
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