Description
Bien plus qu’un soda, le Ramune est une institution au Japon. Il s’agit pourtant d’une simple boisson gazeuse, une sorte de limonade (son nom dérive d’ailleurs de l’anglais lemonade). Sauf que l’intérêt est ici moins dans le liquide que dans son flacon : une bouteille fuselée avec une bille en verre coincée dans le col, pour une expérience des plus étonnantes.
Tout le jeu consiste à siroter la limonade en imaginant qu’on pourrait avaler la bille… alors que c’est impossible. Les enfants en raffolent, et les adultes s’adonnent eux aussi volontiers à ce frisson ludique.
Inspiré de la limonade occidentale, le Ramune a déferlé sur le Japon lors de la réouverture du pays aux étrangers, correspondant à l’ère Meiji (fin du 19e siècle). Il est depuis consommé pendant les matsuri (fêtes populaires traditionnelles) et même célébré le 4 mai.
Ici le Ramune est dans sa version saveur fraise, pour les grands et les petits.
Utilisation :
A la sortie de l’école, en cadeau pour un non-initié (ou bien un nostalgique), pour s’amuser, se faire peur ou simplement se désaltérer : il y a toujours une occasion pour boire un Ramune.
Conservation :
A conserver dans un endroit frais, sec et sombre. Consommer rapidement après ouverture.
Ingrédients :
Eau, sirop de mais à haute teneur en fructose, acidifiants (E330, E331), exhausteur de goût E327, arôme fraise.
Durée de conservation :
24 mois