Sec

Plongez-les dans l’eau et ils deviendront délicieux : ce sont évidemment le riz à grains courts « Japonica » et les nouilles japonaises, de blé (udon, ramen et somen) ou de sarrasin (soba). Ne les sous-estimez pas ! Tout commence avec eux. Découvrez leur diversité étonnante dans cette catégorie.