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Essentiels
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Dashi blanc concentré
Producteur : Ebara 8,50 € Ajouter au panier -
Somen au blé de Hokkaido
Producteur : Ogawa Udon 7,00 € Ajouter au panier -
Udon au blé de Hokkaido et leur bouillon vegan
Producteur : Ogawa Udon 9,00 € Ajouter au panier -
Huile de sésame première pression
Producteur : Kuki 7,00 € Ajouter au panier -
Huile de sésame corsée
Producteur : Kuki 5,00 € Ajouter au panier -
Sauce soja « Nituke Koikuchi » classique
Producteur : Yuasa 16,00 € Ajouter au panier -
Sauce soja « Yorozu-bishio » douce
Producteur : Yuasa 18,00 € Ajouter au panier -
Sauce soja « Tarujikomi » 18 mois
Producteur : Yuasa 9,00 € Ajouter au panier -
Saké de cuisine biologique
Producteur : King Jozo 5,50 € Ajouter au panier -
Feuilles de nori d’Ariake de première récolte
Producteur : Isoya 8,50 € Ajouter au panier -
Tsukemono artisanal de concombre « Shibazuke »
Producteur : Kyozuke 4,90 € Ajouter au panier -
Soba premium 100% sarrasin « Juwari »
Producteur : Yamamoto Kajino 8,00 € Ajouter au panier -
Soba premium 80% sarrasin « Nihachi »
Producteur : Yamamoto Kajino 7,50 € Ajouter au panier -
Hon Kuzu
Producteur : Morino Yoshino 6,30 € Ajouter au panier -
Fécule de pomme de terre « Katakuriko »
Producteur : Hakuchou 4,50 € Ajouter au panier -
Dashi premium de Kyūshū sans additif
Producteur : Southern Foods 10,00 € Ajouter au panier
Cette catégorie est dédiée aux basiques. Autrement dit, tout ce dont vous aurez nécessairement besoin pour découvrir les bases de la cuisine japonaise, du riz aux préparations pour dashi. Une catégorie incontournable, donc.
