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Essentiels
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Sucre noir des îles Ryukyu
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Miso rouge
Producteur:Tsurumiso 9,50 € Ajouter au panier -
Gingembre au shiso rouge et à la prune japonaise « Béni shoga »
Producteur:Nouyusha 8,00 € Ajouter au panier -
Sésame noir torréfié biologique
Producteur:Wadaman 4,30 € Ajouter au panier -
Sauce soja non-pasteurisée « Shiho no shizuku »
Producteur:Shibanuma 11,90 € Ajouter au panier -
Vinaigre à sushi premium
Producteur:Oochi 12,00 € Ajouter au panier -
Nouilles udon de riz (sans gluten)
Producteur:Toa 5,50 € Ajouter au panier -
Huile de sésame claire torréfiée
Producteur:Kuki 6,90 € Ajouter au panier -
Algue nori grillée premium en demi-feuilles
Producteur:Marutaka 5,40 € Ajouter au panier -
Flocons de nori grillé
Producteur:Marutaka 6,70 € Ajouter au panier -
Huile de sésame pimentée « Goma ra-yu »
Producteur:Yamada Seiyu 8,90 € Ajouter au panier -
Sauce soja sucrée Teriyaki
Producteur:Hamada 9,90 € Ajouter au panier -
Shiitake émincés
Producteur:Osk 18,00 € Ajouter au panier -
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Moutarde Karashi
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Sauce soja biologique
Producteur:Choko 6,90 € Ajouter au panier -
Algue kombu sauvage « Oni »
Producteur:Izuri 6,20 € Ajouter au panier
Cette catégorie est dédiée aux basiques. Autrement dit, tout ce dont vous aurez nécessairement besoin pour découvrir les bases de la cuisine japonaise, du riz aux préparations pour dashi. Une catégorie incontournable, donc.