Accompagnements
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Categories
Ail noir
Champignons séchés
Condiments
Furikake
Koji
Natto
Pâte de sésame
Sels et épices
Sésame
Tofu
Tsukemono
Wasabi
Products
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Tsukemono de concombre et aubergine tranché fin « Shibazuke Kizami »
Producteur : Kyozuke 5,00 € Ajouter au panier -
Wasabi véritable râpé
Producteur : Kameya 6,30 € Ajouter au panier -
Wasabi doux en pâte
5,00 € Ajouter au panier -
Chili Koji par Adónde fermentation lab
Producteur : Adonde 13,00 € Ajouter au panier -
Piment en cheveux d’ange
9,00 € Ajouter au panier -
Kosho rouge traditionnel
Producteur : Kushino Noen 8,80 € Ajouter au panier -
Sésame torréfié au yuzu
Producteur : Toho Shokuhin 5,80 € Ajouter au panier -
Sésame torréfié au kimchi
Producteur : Toho Shokuhin 5,80 € Ajouter au panier -
Sésame à la prune ume
Producteur : Toho Shokuhin 5,80 € Ajouter au panier -
Sésame torréfié au yuzu en vrac
Producteur : Toho Shokuhin 2,85 € Ajouter au panier -
Tofu Soyeux Kinugoshi
Producteur : Sato no Yuki 3,00 € Ajouter au panier -
Tofu au sésame et cacahuète
Producteur : Houmoto 4,50 € Ajouter au panier -
Tsukemono artisanal de concombre et aubergine au dashi
Producteur : Kyozuke 5,00 € Ajouter au panier -
Sel de mer au dashi de kombu
Producteur : Ferme Syouei 9,50 € Ajouter au panier -
Racine de bardane jeune à la sauce soja
8,50 € Ajouter au panier -
Lamelles de bambou mariné pour ramen
Producteur : Shin-Shin 4,50 € Ajouter au panier
Tout le nécessaire pour cuisiner et assaisonner authentiquement japonais. Vous trouverez dans cette catégorie quelques-uns des grands goûts de la cuisine traditionnelle de l’archipel : ail noir, champignons shiitaké, fèves de soja fermentée « natto »…