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Miso & Dashi
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Sauce de miso rouge
7,50 € Ajouter au panier -
Miso de pois chiches par Adónde fermentation lab
Producteur:Adonde 13,50 € Ajouter au panier -
Flocons de katsuobushi authentiques
Producteur:Shin Marusho 6,70 € Ajouter au panier -
Miso de campagne à l’orge sans additifs
Producteur:Tsurumiso 9,00 € Ajouter au panier -
Dashi liquide concentré
Producteur:Yagisawa 22,50 € Ajouter au panier -
Katsuobushi en flocons de Bretagne – 40g
Producteur:Makurazaki 7,20 € Ajouter au panier -
Dashi supérieur de Makurazaki
Producteur:Odashi 16,50 € Ajouter au panier -
Miso biologique français 3 ans d’âge
Producteur:Kura de Bourgogne 7,30 € Ajouter au panier -
Miso rouge
Producteur:Tsurumiso 9,50 € Ajouter au panier -
Dashi au fugu
Producteur:Seto Tekko 12,50 € Ajouter au panier -
Thé de kombu
1,00 € Ajouter au panier -
Soupe miso instantanée
Producteur:Noda Miso 6,50 € Ajouter au panier -
Dashi de petits légumes vegan
8,90 € Ajouter au panier -
Bouillon dashi concentré végan
8,50 € Ajouter au panier -
Dashi concentré « Hamadaya »
Producteur:Hamadaya 10,65 € Ajouter au panier -
Dashi de bonite et champignon shiitaké
Producteur:Seto Tekko 11,50 € Ajouter au panier
La pâte de soja fermentée « miso » ainsi que le bouillon d’algue kombu et de bonite fumée « katsuobushi » sont les deux ingrédients essentiels de la soupe miso, mais pas seulement : sans eux, impossible de préparer quoi que ce soit de vraiment japonais. Découvrez dans cette catégorie leurs innombrables (et délicieuses) variations.