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Miso & Dashi
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Base concentrée pour soupe miso
Producteur : Kubota Miso Shoyu 10,50 € Ajouter au panier -
Dashi premium de Kyūshū sans additif
Producteur : Southern Foods 10,00 € Ajouter au panier -
Miso au yuzu
5,50 € Ajouter au panier -
Dashi blanc concentré
Producteur : Ebara 8,50 € Ajouter au panier -
Miso aux châtaignes grillées non pasteurisé
Producteur : Adonde 20,00 € Ajouter au panier -
Dashi de kombu et shiitake concentré
Producteur : Choko 8,20 € Ajouter au panier -
Miso blanc traditionnel
Producteur : Horaiya 5,50 € Ajouter au panier -
Miso blanc par Adónde fermentation lab
Producteur : Adonde 13,50 € Ajouter au panier -
Miso rouge par Adónde fermentation lab
Producteur : Adonde 13,50 € Ajouter au panier -
Miso de campagne à l’orge sans additifs
Producteur : Tsurumiso 9,50 € Ajouter au panier -
Soupe miso instantanée
Producteur : Noda Miso 7,50 € Ajouter au panier -
Sauce soja au dashi végétarien Kamada
Producteur : Kamada 7,00 € Ajouter au panier -
Miso rouge
Producteur : Tsurumiso 9,50 € Ajouter au panier -
Dashi supérieur de Makurazaki
Producteur : Odashi 19,50 € Ajouter au panier -
Katsuobushi en flocons de Bretagne
Producteur : Makurazaki 7,20 € Ajouter au panier -
Dashi liquide concentré
Producteur : Yagisawa 22,50 € Ajouter au panier
La pâte de soja fermentée « miso » ainsi que le bouillon d’algue kombu et de bonite fumée « katsuobushi » sont les deux ingrédients essentiels de la soupe miso, mais pas seulement : sans eux, impossible de préparer quoi que ce soit de vraiment japonais. Découvrez dans cette catégorie leurs innombrables (et délicieuses) variations.
