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Sauces
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Sauce soja sucrée sans gluten
10,50 € Ajouter au panier -
Sauce soja et bouillon dashi « Tsuyu »
Producteur : Shibanuma 19,00 € Ajouter au panier -
Ponzu de mandarine japonaise « Mikan »
Producteur : Sowakajuen 11,50 € Ajouter au panier -
Sauce pimentée pour Kimchi
Producteur : Momoya 11,70 € Ajouter au panier -
Sauce soja à l’ail noir
Producteur : Momiki 13,00 € Ajouter au panier -
Vinaigre de riz biologique pour tsukemono
Producteur : Oochi 12,50 € Ajouter au panier -
Vinaigre de riz premium « Kinsho Akazu »
Producteur : Yokoi Vinegar 20,00 € Ajouter au panier -
Tamari fumé au bois de cerisier
Producteur : Igeta 12,90 € Ajouter au panier -
Vinaigre de riz noir au miel de lavande
Producteur : Marusho 26,00 € Ajouter au panier -
Huile de sésame première pression
Producteur : Kuki 7,90 € Ajouter au panier -
Huile de sésame corsée
Producteur : Kuki 7,50 € Ajouter au panier -
Huile de sésame pimentée supérieure
Producteur : Kuki 8,50 € Ajouter au panier -
Tsuyu Tezukuri
Producteur : Nishikidori 28,00 € Ajouter au panier -
Sauce barbecue « Ohgon »
Producteur : Ebara 4,50 € Ajouter au panier -
Vinaigre de pomme de Tsugaru infusé au kombu
Producteur : Kanesho 25,00 € Ajouter au panier -
Vinaigre de riz fumé au bois de cerisier japonais
14,50 € Ajouter au panier
Les sauces japonaises forment un univers infini que nous tentons de contenir un peu dans cette catégorie. Les sauces soja sont au rendez-vous, évidemment, mais aussi des sauces pour la viande et les crudités, aux petits oignons ou au sésame, des vinaigres de fruits et de haricots, des huiles de riz…