Description
Le Shikuwa-sa est un tout petit citron vert endémique de l’archipel Ryukyu, auquel appartient la fameuse « île aux centenaires » : Okinawa. Est-il responsable de la longévité extraordinaire de ses habitants ? Aucune idée. Ce qui est certain, cependant, c’est que son jus est délicieux et que la liqueur « La Okinawa » en contient beaucoup. Elle est délicieuse sur un lit de glaçons ou en cocktail, allongée d’un trait d’eau gazeuse ou de tonic.