Riz complet biologique premium en bouteille

Producteur : Minori Sakasu

A partir de : 18,50 

UGS : A002 Catégorie : Étiquette :

Description

C’est dans la préfecture de Saga que l’on trouve un des meilleurs riz japonais. La ferme de la famille Mitsuyoshi cultive un riz exceptionnel. Il pousse sur une terre noire et riche grâce au climat influencé par la mer d’Ariake et les montagnes qui encerclent cette zone. L’exploitation s’agrandit depuis sa création à l’ère Meiji, elle commercialise son riz sous sa propre marque depuis quelques années.

Le riz brun Mitsuyoshi est conditionné sous un format de 350 grammes dans une bouteille en plastique recyclable. Ce grain se différencie par sa qualité supérieure et sa culture sans pesticides. Les engrais utilisés par Mitsuyoshi se composent de produits naturels et biologiques, comme des sous-produits de riz, le son et la balle.

Le riz brun, appelé genmai en japonais, est un riz complet. Sa richesse en fibres est grande, car il n’a pas été débarrassé de son enveloppe comme le riz blanc. Son apport nutritionnel contribue à une satiété rapide et son indice glycémique est faible. Son goût prononcé parfume davantage les plats auxquels il sert de base. La variété de riz Yume Shikuzu se retrouve uniquement dans la préfecture de Saga, elle résulte du travail d’une longue succession de cultivateurs pour créer un grain à la fois doux et ferme. Sa qualité est régie et contrôlée par les autorités de la préfecture.

Si jamais il fallait accompagner le repas d’une boisson mémorable, Saga est également réputée pour ses sakés.

Utilisation :

Le riz brun Yume Shikuzu de Mitsuyoshi donne du caractère aux plats qu’il accompagne. Son goût de noisette et sa texture ferme se marient très bien avec une poêlée de légumes ou une viande grillée.

Conservation :

À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière directe du soleil. Sa bouteille en plastique PET recyclable préserve le riz de l’humidité et facilite son stockage.

Placer la bouteille dans le bac à légumes du réfrigérateur une fois ouverte.

Ingrédients :

Riz brun.

Durée de conservation :

Le plus rapidement après ouverture.

Informations complémentaires

Poids 0,377 kg
Poids net

350g