Udon au sésame “Gomamen”

Description

Les udon sont ces longues et épaisses nouilles blanches fabriquées à partir de farine de blé tendre. On les apprécie pour leur texture élastique et généreuse.

Les udon Gomamen ont quelque chose en plus qui vous fera oublier les udon classiques conservées sous vide au rayon frais des supermarchés. Lentement séchées, ces udon tachetées dissimulent un savoureux goût de sésame noir. Le secret : des graines entières torréfiées ont été assimilées à la pâte lisse de ces nouilles traditionnelles. Les arômes prononcés du sésame noir magnifient le moelleux des udon et donneront une stature incomparable à votre prochain plat de nouilles.

A noter que le sésame offre sa touche de magnésium, de fer et de phosphore à un aliment aux valeurs nutritionnelles déjà riches.

Utilisation :

Les udon se dégustent chaudes ou froides, en bouillon, sautées avec ce qu’il vous plaira, ou accompagnées d’une sauce en été.

Conservation :

Conservez les udon séchées à l’abri de la lumière du jour, de toute source de chaleur et d’humidité.

Ingrédients :

Farine de blé, sésame noir (6%), sel, huile de colza, amidon de maïs

Durée de conservation :

Le plus rapidement possible après ouverture.