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Description
Ce saké est étonnant à bien des égards. D’abord, ses saveurs citronnées, parfaitement véhiculées par une légère sucrosité, sont plutôt rares parmi les sakés. Ensuite, il gagnera beaucoup à passer en carafe avant d’être dégusté en verre à vin. L’ouverture fonctionne aussi pour les sakés ! Enfin, il peut être conservé plusieurs semaines au frais et rester bon. Bien frais, il est formidable en apéritif ou au dessert, sur un cheese cake ou une salade de fruits.
