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Tsukudani de racine de kombu

Producteur : Naniwa Kombu

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UGS : K022 Catégories : Algues, Kombu Étiquettes : Kombu, Tsukudani

Description
Informations complémentaires

Description

La partie la plus riche en goût et en nutriments du kombu est de loin sa racine. Longuement mijotée dans la sauce soja et le mirin, elle donne ce condiment délicieux.