Yuzu kosho jaune

Description

Ce condiment traditionnel contient des écorces de yuzu bien mûrs et du piment jaune. Idéal pour parfumer les sauces et les marinades ou les farces.

Utilisation :

Donner un gros “kick” à vos préparations (sauce, marinade, mayonnaise…) et relever aliments et plats. Très versatile le Yuzu kosho jaune accompagnera aussi bien viandes, poissons que légumes.

Conservation :

Idéalement au réfrigérateur.

Ingrédients :

Ecorces de yuzu (50 %), piment jaune (30 %), sel (20%).

Durée de conservation :

18 mois.