Dix façons de préparer…

Producteur : Les Editions de l'Epure

From: 10,00 

UGS : J053 Catégories : , Étiquettes : , ,

Description

Du yuzu au miso, en passant par la sauce de soja, le sake ou le curry japonais, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité.

Ces ouvrages sont façonnés à l’ancienne, le haut et le bas des pages ne sont pas découpés. Pour avancer dans la lecture, munissez-vous d’un coupe-papier ou d’un couteau bien aiguisé.

Informations complémentaires

Poids 0,08 kg
Edition

Le Yuzu, Le Miso, L’algue nori, Le Tofu, Le Curry Japonais, Le Saké, La Sauce de Soja, Les feuilles de thé, Le nuage