Kit pour ramen de Gaijin Ramen Lab

Description

Ce kit contient tout le nécessaire pour préparer votre propre ramen à la maison : des nouilles fraîches, des garnitures, des assaisonnements et bien sûr du bouillon. Tous ces ingrédients ont été fabriqués à la main par les passionnés du Gaijin Ramen Lab ! La qualité du ramen final est au moins équivalente à celle des restaurants. On vous le recommande vigoureusement.

Cette semaine, nous vous proposons deux recettes :

• Kinoko : Une recette végétarienne avec un bouillon au miso biologique, relevée (en option) par une huile de cébette pimentée et une touche de gingembre. En garniture, des champignons shiitake, des oignons verts, un œuf biologique et du bambou bien tendre, le tout mariné pendant trois jours. Nouilles comprises, bien sûr.

• Tori : La totale. Un bouillon de poulet ultra-dense. Des tranches de porc braisé « chashu » que les plus gourmands passeront à la poêle dix petites secondes. En accompagnement : œuf mariné, oignons verts bien frais, bambou mariné. Un ramen qui donne envie de faire la sieste. Nouilles comprises, évidemment.

Attention ! Chaque semaine, les kits changent. Nous essayons toujours de proposer une recette végétarienne et une recette avec viande. Vous pouvez nous contacter sur Instagram ou par mail si vous voulez en savoir plus.