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Shio Koji

Producteur : Brasserie Kankyo

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UGS : O004 Catégories : Essentiels, Koji Étiquette : Koji

Description
Informations complémentaires

Description

Un mélange de riz fermenté, d’eau et de sel. Ce condiment magique approfondit le goût des aliments, particulièrement des viandes et des légumes. Il sert aussi à fabriquer des légumes fermentés « tsukemono ».